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淮山怎么煮呢?

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享干贝淮山羹的做法大全的宠物知识,其中也会对淮山怎么煮呢?(淮山煮水怎么煮)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

淮山怎么煮呢?

1、稀饭 将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。 2、排骨山药 将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。 3、山药莴笋炒虾球 将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片,虾仁在外面切一下,取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出,(注意时间不要过长,否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅,用葱姜蒜爆锅,加入山药、莴笋片和虾球翻炒,调好口味,淋几滴香油即可出锅装盘。 4山药炖牛腩 特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。 备料时间:8分钟 烹调时间:25分钟 原料:山药、牛腩。 调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。 做法: 1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。 2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。 3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。 5什锦山药粒 特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。 备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。 调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。 做法: 1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。 2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。 3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。 4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。 6山药熘肉片 特点:又滑又嫩,味道咸鲜。 备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、干木耳、猪里脊。 调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。 做法: 1.山药去皮洗净纵切一分为二,然后斜刀切片;干木耳用水泡软,去根洗净。 2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。 3.锅烧热,倒入少量凉油涮锅后倒出,再倒入凉油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油。 4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。 7拔丝山药 特点:香甜酥脆,每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。 备料时间:3分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药。 调料:绵白糖、干淀粉。 做法: 1.山药洗净去皮切成棱形块,控水后蘸干淀粉,然后下油锅炸至金**捞出。 2.将锅洗净,放少许油,加入绵白糖及少量水用小火炒匀。 3.当糖液炒至**时倒入刚炸好的山药块,翻炒均匀。 4.最后盛入抹过凉油的盘中即可

山药枸杞粥的做法

淮山怎么煮呢?

材料: 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。 做法: 1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。 2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。(不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓,我喜欢这样的喝法。假日里,给父母熬上一碗,温暖永驻!) 这款药膳粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效,经常食用还能改变颜面偏黄者。

干贝猪瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃视

干贝猪肉汤 材料 用料干贝50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。 做法 1、干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。 2、猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。香菜择洗干净,切成段。葱、姜洗净,切成末。 3、锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入**,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入干贝,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。 1、干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。 2、猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。香菜择洗干净,切成段。葱、姜洗净,切成末。 3、锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入**,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入干贝,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。

美食包括哪些呢?

美食的含义比较广泛。中国的饮食文化博大精深,历史悠久。 在众人的眼里,自己喜欢去尝试并且有食欲的统称美食。美食具有**力,在色香味上面都能做到极致。 美食包括江湖海鲜,飞禽走兽,植物水果。还包括人工加工制品,各种各样的面食,包装食品,面包蛋糕等等。 从一桌菜开始,由冷菜到热菜再到点心水果,精心细作,每一道都可以说是美食。

蒸干贝的家常做法大全怎么做好吃视频

清蒸干贝 清蒸干贝的制作材料: 主料:干贝50克 辅料:香菇(鲜)15克,油菜心25克 调料:料酒15克,味精5克,鸡油30克,大葱15克,姜15克,八角5克,盐3克 清蒸干贝的做法: 1. 将干贝洗净,放入碗内; 2. 干贝内加入葱段、姜片、大料、料酒、鸡汤上锅蒸至酥烂; 3. 拣出佐料,沥出汤汁,择去硬筋,码入一碗内,加入鸡汤; 4. 原汁上锅蒸透,扣在小盖碗内,汤汁滗出,澄清; 5. 菜心、香菇开水稍烫,冷水过凉; 6. 坐勺上火,倒入鸡汤,澄清原汁,加入料酒、精盐烧开; 7. 撇去浮沫,放入香菇、菜心、味精,淋入鸡油,轻轻倒在干贝碗内。 清蒸干贝的制作要诀: 本品需鸡汤约250克,如果没有鸡汤可用清水代替。

小干贝的家常做法大全

干贝冬瓜球 冬瓜1500g / 干贝60g 瘦猪肉200g / 精盐 / 鸡汤750g 1.将干贝用温水洗净剥去只筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可 2.放进蒸笼蒸10分钟,取出待用 3.将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤,把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面 4.再把干贝倒入冬瓜盅内,同时炖30分钟,取出瘦肉,校对咸淡即成 5.锅内加鸡汤,加冬瓜球、干贝,调好口味,勾芡,盛入盘内即成 干贝海参汤 海参2条 / 干贝2个 海带20g / 夏枯草20g 1.海参、干贝浸泡** 2.海参放姜、葱煮软,将干贝、海带切细加入煮软的海参炖汤,7碗水炖至3碗半将夏枯草煎取汁倒入汤中,调味即成。 干贝丸 新鲜干贝600g / 盐1/2小匙 胡椒粉 / 生粉30g / 糖2g 1.干贝洗净后,切成小丁状备用 2.从作法1的干贝丁中,先取出2/3的份量放在干净的布上,轻轻的吸去水份,再放入果汁机中搅打成泥状后取出备用。加入所有的调味料混合拌匀后,再用力摔打数下至筋性出现时止,即是浆可黏在手上不容易掉落的程度,就是完成干贝浆 3.剩余的1/3干贝丁放入锅中以滚水氽烫至熟时随即捞起,加入少许的太**混拌均匀备用。用手将作法3的干贝浆结成圆球状后,再于外层裹上作法4的干贝丁,再放入正好煮好的滚水中以中火煮至熟捞起沥干水份即可 冬瓜干贝老鸭汤 小冬瓜500g / 干贝20粒 / 老鸭半只 猪里脊150g / 陈皮5g / 盐1茶匙 / 清水 1.将干贝洗净放入温水中浸泡2小时 2.小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子,将冬瓜切成5cm左右大的厚片老3.鸭子切成大块,猪里脊和陈皮也洗净待用 4.锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫。将锅洗净倒入清水,放入鸭块,冬瓜块,猪里脊,干贝,陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可,食用前调入盐

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